Kirk and Sweeney Dominican Rum Gran Reserva Superior

Brauner Rum

70 cl | 40% Vol.

Der Gran Reserva Superior Rum besteht aus einer Auswahl von 6 bis 25 Jahre alten Rums, die in verschiedenen amerikanischen und französischen Eichenfässern gereift werden. Dieser exquisite, vollmundige Rum wird in einer eleganten Zwiebelflasche präsentiert, deren Rückseite eine alte Seekarte zeigt, die die geheime Route des berühmten Schmuggler-Segelschiffs darstellt.

Der Name dieses Rums stammt von dem Segelschiff "Kirk und Sweeney", welches in den ersten Jahren der amerikanischen Prohibition vor allem für den Rum-Schmuggel aus der Karibik in den Nordosten der USA bekannt war. Hergestellt wird der Rum von dem Unternehmen 35 Maple Street Spirits nördlich von San Francisco. Die Flaschenform lehnt an die weitbauchigen Zwiebel-Flaschen des 18. Jahrhunderts an, welche, in ein Hanfnetztuch eingepackt, einfach aufgehängt und per Schiff transportiert werden konnten. Auf der Flasche ist zudem eine alte Seekarte mit den Hauptschmuggelrouten für Rum aufgedruckt.

DEGUSTATIONSNOTIZ

der vielschichtige Duft mit Aromen von Trockenfrüchten, Toastbrot, Toffee, Honig und karamellisiertem Zucker stimmt bereits auf den Geschmack ein: Am Gaumen wechseln sich Eindrücke von Backgewürzen (v.a. Nelken), Trockenfrüchten / Sherry, süsser Vanille sowie Karamell, Mandeln und getoastetem Eichenholz ab.