ABERLOUR 18 YEARS OLD DOUBLE SHERRY CASK

CHF 163.00
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Single Malt Scotch Whisky

70 cl | 43% Vol.

Die Aberlour Brennerei bezieht ihr Wasser von Quellen, die von dem 841 Meter hohen Ben Rinnes gespeist werden. Zusammen mit lokal kultivierter Gerste und unter Einwirkung der Malzmeister entsteht nach zweiwöchiger Arbeit der Ausgangsrohsto  für den Aberlour Whisky. Das geschrotene Gerstenmalz wird anschliessend in grossen Maischbottichen mit erwärmtem Wasser vermischt und zu "Würze" umgewandelt.

Eine 48-stündige Gärung und eine achtstündige Destillation erschaffen daraus einen New Make Spirit, der dann die charakteristische doppelte Reifung in Bourbon- sowie Sherryfässern durchläuft.

Der Aberlour 18 Year Old ist ein aussergewöhnlicher Tropfen. Aberlour wollte diesem Single Malt eine zusätzliche Komplexität verleihen und ihn mit einem Pedro Ximénez und Oloroso Sherry Finish weiter aufwerten. Es wurde eine neue Double Cask Reifung in zwei Sherry Fässern (PX und Oloroso Sherry) vollzogen, um einen langen und komplexen Geschmack mit anhaltender Süsse zu erhalten.

Dieser exquisite 18 Jahre alte Whisky wurde in speziell ausgewählten First Fill Oloroso Sherry Fässern veredelt, die für ihre saftigen Rosinen und Lakritzaromen bekannt sind, die dann mit Pedro Ximénez Sherry Fässern kombiniert wurden, die ihm eine intensive, sirupartige Süsse verliehen.

MARKE

Aberlour

WHISKY TYPE

Single Malt Scotch

LAND

Schottland

REGION

Speyside

FASS

Double Sherry Cask 

GESCHMACK

Fruchtig, Kräftig

ALTER

18 Jahre