Die beliebte Signature Series geht mit dem ARRAN Signature Series Edition 2 Barrel Bonfire in die zweite Runde. Dieses Mal wählte Stewart Bowman, der Distillery Manager von Arran, einen 11-jährigen Single Malt mit 42 ppm aus. Dieser lagerte seit 2012 für die ersten fünfeinhalb Jahre in Ex-Bourbon-Fässer und wurde im September 2018 für weitere fünfeinhalb Jahre in 115 Liter fassende Quarter Casks, die von der Chicagoer Koval Destillerie stammen, umgefüllt. Seit 2017 wird in der Lochranza Distillery kein getorfter Whisky mehr gebrannt, und diese spezielle Quarter Casks wurden ausschliesslich für diese Edition verwendet – eine ziemlich exklusive Abfüllung, von der es weltweit 14’822 Flaschen gibt.
