Bushmills Black Bush - Irish Whiskey - Triple Distilled

Es gibt einen kleinen aber feinen Unterscheid zwischen Whisky und Whiskey mit eingeschobenem 'e': Ersterer kommt traditionell aus Schottland oder dem Rest der Welt, während letzterer in Irland oder in den USA gebrannt wird. Die irische Schreibweise ist sozusagen eine clevere Marketing-Erfindung des frühen 20. Jahrhunderts: Die Brennereien wollten sich dadurch schlichtweg von ihrer Konkurrenz jenseits der Meeresenge abheben. Der Bushmills Black Bush ist schon allein deswegen eine Besonderheit, weil er von der ältesten Destillerie Irlands und einer der ältesten Brennereibetriebe der Welt stammt. Die Old Bushmills Distillery wurde offiziell im Jahr 1784 gegründet, doch schon 1608 erhielt Sir Thomas Philips von König James I. die Erlaubnis, Spirituosen zu brennen. Und obwohl im Jahr 1885 ein verheerendes Feuer den Betrieb zeitweise lahm legte, gewannen gerade zu jener Zeit die Bushmills Whiskys ihre ersten Prämien bei internationalen Wettbewerben. 2010 markierte ein weiteres höchst erfolgreiches Jahr mit zahlreichen Auszeichnungen – die Trophäenjagd hat bis heute kein Ende genommen. Der Bushmills Black Bush Blended Whisky besteht zu einem überwiegenden Anteil aus Single Malt Whisky, der elf Jahre lang in Sherry-Fässern heranreifte, sowie einem chargenweise destillierten, süsslichen Grain Whisky.