GLENALLACHIE 12 YEARS

 Single Malt Scotch Whisky

70 cl | 46% Vol.

Dieser 12-jährige GlenAllachie Single Malt Whisky wurden drei verschiedene Fasstypen verwendet. Ein PX-Sherry-, Oloroso-Sherry- sowie ein Virgin Oak-Fass. Ein wunderbarer und harmonischer Whisky aus der Speyside Schottland.

The GlenAllachie steht für herausragenden Single Malt Whisky - völlig frei und unabhängig produziert aus schottischer Hand mit viel Freude und Leidenschaft.

Ein Trio um die Whisky-Koryphäe Billy Walker blickt zusammengerechnet auf fast 100 Jahre Erfahrung im Whisky-Business zurück. Und das schmeckt man!

Der 12-jährige Single Malt Scotch Whisky bildet das Herz der neuen Reihe von The GlenAllachie. Er reift zunächst in ehemaligen Bourbonfässern und abschliessend für einige Monate in Sherryfässern (Pedro Ximénez und Oloroso) und neuen unbelegten Eichenfässern. Der bronzefarbene Single Malt duftet nach Butterscotch, Honig und Ca è Mocha. Am Gaumen gesellen sich Aromen von Marzipan, Banane und Rosinen hinzu. Abgefüllt in Trinkstärke mit 46 % Vol., weder kühlfiltriert noch gefärbt! Der reine Genuss!

In der Zeit von Fusionen und Konsolidierungen haben sich Billy Walker (ehemaliger Master Distiller der Brennereien BenRiach, GlenDronach und Glenglassaugh) und sein Team gegen den Trend durchgesetzt und GlenAllachie wieder in die Unabhängigkeit geführt. Der Erwerb der GlenAllachie Distillery von Pernod Ricard (dem weltweit zweitgrössten Getränkeunternehmen) ist beispiellos und macht die Brennerei wieder zu einem wahrhaft unabhängigen, zu 100% schottischen Unternehmen.

GlenAllachie mag mit seinen 50 Jahren vielleicht nicht die älteste Brennerei in Speyside sein, aber mit Billy Walker an der Spitze und mit einer aussergewöhnlichen Auswahl an Fässern die bis zu 1970 zurückreichen, wird die Zukunft dieser Brennerei ziemlich spannend werden. In der Vergangenheit wurde ausschliesslich für die Blend-Industrie produziert, die neue Core Range umfasst nun einen 8 years old, einen 10 years old Cask Strenght, einen 12, 15 und einen 18 years old – alle werden mit mindestens 46%, ohne Kältefiltration und ohne Farbstoffe abgefüllt.