GlenAllachie Sinteis Series Part IV – 2015 – 10 Years Old

GlenAllachie Sinteis Series Part IV – 2015 – 10 Years Old | 70 cl

Der zehnjährige The GlenAllachie Sinteis Series Part IV stammt aus der Speyside und zeigt, wie unterschiedlich geprägte Fässer zu einem eigenständigen Single Malt zusammenfinden. Der Jahrgang 2015 wurde zunächst in Bourbonfässern vorgereift. Danach reifte der Whisky separat in Pedro-Ximénez- und Oloroso-Sherryfässern, bevor die beiden Komponenten vermählt und in seltene Fässer aus mongolischer Virgin Oak überführt wurden. Diese Kombination ist das charakteristische Merkmal der vierten Sinteis-Ausgabe.

In der Nase treffen gebackenes Gebäck und Butterscotch auf brandybetonte Obstnoten, Kakao und Treacle Tart. Zimt und kandierter Ingwer geben zusätzliche Wärme. Am Gaumen folgen kandierte Haselnüsse, Backgewürze und Pflaumensirup. Würzige Orange, Vanilleeis und Mokka werden von Manuka-Honig und Feigenkonfitüre begleitet. Die Abfüllung kommt in Fassstärke, ohne zugesetzte Farbe und ohne Kühlfiltration.

Fakten auf einen Blick