Glendronach - Port Wood

Single Malt Scotch Whisky

70 cl | 46% Vol.

Während die meisten Glendronach Whiskies in Sherryfässern veredelt werden, darf dieser schottische Getreidebrand drei Jahre lang in Portweinfässern nachreifen.

Die Port Wood-Abfüllung von Glendronach verbringt drei von insgesamt zehn Reifungsjahren in Port Pipes, die einst im legendären Douro Valley für die Veredelung von Portwein herangezogen wurden. Nun gibt das Holz der Fässer die damals aufgenommenen Farb- und Aromenstoffe an den Glendronach Whisky weiter, was für würzige und fruchtig-beerige Noten sorgt.

• NASE: Pflaumen, Brombeer- und Erdbeermarmelade, Kirschblüte und Sandelholz.

• GESCHMACK: Vielschichtig, fruchtig, Brombeer- und Apfelstreussel, Lebkuchen, schwarze Kirschen.

• ABGANG: Orangenschale, Rosinen und Kirschkuchen, fruchtiger Abgang.

Mitten im Nirgendwo, von Wiesen, Feldern und ein paar Landstrassen umgeben, liegt die Glendronach Distillery. Geografisch gesehen zählt die Region zu den schottischen Highlands, doch streng genommen ist es hier ziemlich flach. Das älteste Haus auf dem Grundstück ist das Glen House aus dem Jahre 1771. Als James Allardice die Brennerei 1826 gründete, diente es fortan als Wohnung für die Manager und ihre Familien. In den 1860er Jahren war die Destillerie die grösste ihrer Art in den Highlands: rund 50 Menschen lebten und arbeiteten hier. Nach einigen Besitzerwechseln übernahm 2008 schliesslich das Unternehmen BenRiach Distillery Company Ltd. Heutzutage ist ein achtköpfiges Team, darunter Master Blender Billy Walker und Manager Alan McConnochie, für den Erfolg der Whiskys verantwortlich.