Die „Ploughing Edition“ ist die vierte und letzte Ausgabe der saisonalen „First Crop“-Serie von Lochlea und symbolisiert den Winter – die Zeit des Pflügens und der Vorbereitung auf das neue Jahr. Inspiriert von den frostigen Wintern Ayrshires und der landwirtschaftlichen Tradition der Brennerei, wurde dieser Whisky am Burns Night 2023 vorgestellt.
Als erste rauchige Abfüllung der Destillerie reifte der Whisky in einer Kombination aus Ex-Islay Whisky Barrels und Peated Quarter Casks, was ihm eine sanfte Torfnote verleiht.
Ein eleganter und vielschichtiger Whisky, der die Verbindung von Lochleas landwirtschaftlichem Erbe mit moderner Whiskyherstellung zelebriert.
Lochlea Distillery ist eine unabhängige Single-Malt-Brennerei, die auf der Lochlea Farm im Herzen von Ayrshire liegt. Unter der Leitung des renommierten Ex-Laphroaig-Brennereimanagers John Campbell baut und erntet die familiengeführte Farm ihre eigene Gerste an und gewährleistet so die vollständige Rückverfolgbarkeit vom Feld bis zur Flasche - der einzige Produktionsschritt der aktuell nicht auf der Farm ausgeführt wird, ist das Mälzen, wobei dies wohl in Kürze auch vor Ort gemacht wird.
