Matte Glüh Gin Likör

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Wer sagt, dass es immer Glühwein sein muss? Mit dem Glüh Gin Likör hat sich die Berner Matte Brennerei eine Alternative zum Glühwein einfallen lassen. Der mit Nelken, Zimt, Anis und Kardamom aromatisierte Likör auf Gin Basis wird am besten mit erhitztem Apfelsaft getrunken.

50cl 20% Vol.

Der Matte Dry Gin der Brennerei Matte aus Bern rühmt sich damit, dass er ausschliesslich in Handarbeit hergestellt wird. In der Brennerei Matte dreht sich alles um den 150 Liter grossen Brennkessel, in dem neben Wacholderschnaps noch Absinth destilliert wird. Alle Zutaten, von dem Getreidealkohol von der Alcosuisse AG, bis zu den acht der zehn Botanicals, die diesem Gin eine ausgeprägte Wacholdernote und ein fruchtig-würziges Aroma geben, kommen aus der Umgebung. Dadurch unterstützt die Brennerei die lokale Landwirtschaft und hält Transportwege kurz. Für die kalte Jahreszeit hat sich die Brennerei etwas neues einfallen - den Glüh Gin Likör. Dieser wurde mit aromatischen Gewürzen wie Zimt, Anis, Kardamom und Nelken aromatisiert für den extra winterlichen Touch. Nach dem Brennen wird die Premiumspirituose in Handarbeit abgefüllt, verkorkt, versiegelt und etikettiert.