Penny Blue Mauritian Rum - Limited Edition- Single Cask Sherry 2011

Single Cask Rum 

70 cl | 55% Vol.

Die Medine-Destillerie liegt im Westen von Mauritius, eingenistet zwischen Bergen und azurblauem Meer. Sie produziert seit 1926 Rum und ist somit die älteste noch funktionierende Brennerei auf Mauritius. Die Brennerei liegt im Herzen der Zuckerplantage, wo einmal jährlich das saftige Zuckerrohr geerntet und aus dessen kostbarer Melasse der PENNY BLUE destilliert wird. Und weil auch die Abfüllung auf dem Gut stattfindet, darf stolz behauptet werden, dass es sich um einen echten Mauritian Single Estate Rum handelt. Jede Flasche wird von Hand in das heisse Wachs getaucht und bekommt so ihr unverwechselbares Wachssiegel.

Dieser Rum ist eine Limited Edition, Single Cask aus dem Fass #239 Sherry Cask 2011 und “Exclusively for Charles Hofer SA” fassstark abgefüllt.

Der Rum wurde nicht kühlfiltriert und nicht eingefärbt.

Penny Blue Single Cask #239 ist eine exklusive Abfüllung der renommierten Medine Distillery, der ältesten aktiven Brennerei auf Mauritius. Benannt nach der berühmten mauritischen Briefmarke, steht Penny Blue für Qualität und Seltenheit.

Diese besondere Edition reifte vollständig in einem ehemaligen Sherry-Fass, was dem Rum eine aussergewöhnliche Tiefe und Komplexität verleiht. Mit nur 258 Flaschen weltweit ist dieser Rum eine echte Rarität und wurde exklusiv für den Schweizer Importeur Charles Hofer SA abgefüllt.