Die Destillerie, die den Hakushu Single Malt herstellt, liegt hoch oben im Mount Kaikomagatake, mitten im Wald. Der Single Malt wird stark durch diese Lage und das Klima geprägt und wird gerne auch als "grüner Whisky" bezeichnet. Die Distiller's Reserve verzichtet auf eine Altersangabe. Master Blender Keizo Saji vereint in dieser 2014er-Frühlingsausgabe rauchige und nicht-rauchige Single Malt Whiskys verschiedener Jahrgänge .