TAYLOR´S 10 Years Old Tawny Port – Produktbild Portwein bei Christoffel Spirit Davos

TAYLOR´S 10 Years Old Tawny Port – Detailansicht Portwein bei Christoffel Spirit Davos

TAYLOR´S 10 Years Old Tawny Port

Name: TAYLOR´S 10 Years Old Tawny Port
Brand: Christoffel Spirit
SKU: CS-WINE-CHRISTOFFE-TAYLOR-S-10-375
Price: 22.00 CHF
Availability: InStock

Produkt

Portwein

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37.5cl
75cl

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Ein Bündner Gruss an einen portugiesischen Klassiker

Bei Christoffel Spirit schätzen wir Handwerk, das sich Zeit nimmt. Der Taylor’s 10 Year Old Tawny Port ist ein Paradebeispiel dafür, wie Geduld und Erfahrung zu einem aussergewöhnlichen Genusserlebnis führen. In den kühlen, ruhigen Kellern (den sogenannten „Lodges“) von Taylor Fladgate in Porto reift dieser Portwein über ein Jahrzehnt in alten Eichenfässern heran. Dort entwickelt er seine charakteristische, bernsteinfarbene „Tawny“-Tönung und jene tiefe, komplexe Aromatik, die nur durch jahrelangen Holzkontakt entsteht .

Wir von Christoffel Spirit sind überzeugt: Wahre Qualität lässt sich nicht beschleunigen. Dieser Portwein erzählt eine Geschichte von Tradition und Meisterschaft, die perfekt zu unserer eigenen Philosophie der sorgfältigen Auslese und echten Gastfreundschaft passt.

Degustationsnotizen

Im Glas präsentiert sich der Taylor's 10 Year Old Tawny in einem tiefen Ziegelrot mit einem eleganten bernsteinfarbenen Rand. In der Nase entfaltet sich ein reiches und elegantes Bouquet: Reife Beerenfrüchte vereinen sich harmonisch mit einer feinen Nussnote sowie subtilen, weichen Anklängen von Schokolade, Butterscotch und edlem Eichenholz .

Am Gaumen zeigt er sich ausserordentlich geschmeidig und seidig. Volle, reife Aromen von Feigen und dunkler Konfitüre prägen das Geschmackserlebnis, das in einem bemerkenswert langen und raffinierten Abgang mündet . Es ist diese feine Balance zwischen der verbliebenen Fruchtigkeit und den reifen, nussigen Noten der Holzfasslagerung, die diesen Portwein so besonders macht.

Servierempfehlung und Begleitung

Ein Tawny Port dieses Alters ist ein wunderbarer Begleiter für die besonderen Momente. Er muss nicht dekantiert werden und ist sofort trinkbereit . Wir empfehlen, ihn leicht gekühlt bei etwa 12 °C bis 16 °C zu servieren, damit sich seine komplexe Aromatik ideal entfalten kann .

Er eignet sich hervorragend als krönender Abschluss eines feinen Essens. Geniessen Sie ihn pur, in entspannter Runde, oder reichen Sie ihn zu einem Dessert. Besonders gut harmoniert er mit Aromen von Mandeln, Beerenfrüchten oder dunkler Schokolade . Auch zu einem kräftigen Blauschimmelkäse oder einem einfachen Teller mit Baumnüssen und gerösteten Mandeln entfaltet er sein volles Potenzial .

Produktdetails auf einen Blick

Eigenschaft	Beschreibung
Produzent	Taylor Fladgate
Herkunft	Porto, Portugal
Reifezeit	Durchschnittlich 10 Jahre in Eichenfässern
Farbe	Tiefes Ziegelrot mit bernsteinfarbenem Rand
Aromen	Reife Beeren, Nuss, Schokolade, Butterscotch, Eichenholz
Serviertemperatur	12 °C bis 16 °C (leicht gekühlt)
Dekantieren	Nicht erforderlich
Lagerung	Stehend, lichtgeschützt, bei konstanter, kühler Temperatur

Dieser 10-jährige Tawny Port ist mehr als nur ein Getränk; er ist ein Erlebnis, das Zeit und Handwerkskunst in jedem Schluck spürbar macht. Entdecken Sie diesen Klassiker bei Christoffel Spirit und lassen Sie sich von seiner Tiefe und Eleganz begeistern.