TAYLOR´S CHIP DRY - Extra Dry White Port

Name: TAYLOR´S CHIP DRY - Extra Dry White Port
Brand: Christoffel Spirit
SKU: CS-WINE-CHRISTOFFE-TAYLOR-S-CHIP
Price: 24.00 CHF
Availability: OutOfStock

Produkt

Portwein

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75cl 20% vol.

Taylor's Chip Dry White Port

Der Pionier unter den trockenen weissen Portweinen

Wenn es um den perfekten Einstieg in einen genussvollen Abend geht, setzen wir bei Christoffel Spirit auf Charakter und Frische. Der Taylor’s Chip Dry White Port ist genau das: ein stilvoller und raffinierter Aperitif. Taylor Fladgate leistete 1934 Pionierarbeit, als sie diesen trockenen weissen Portwein erstmals kreierten. Er wird hauptsächlich aus der Rebsorte Malvasia Fina aus dem Douro Superior gewonnen.

Das Besondere an seiner Herstellung: Der Weinbrand wird später als bei anderen Portweinen hinzugefügt, wenn bereits ein Grossteil des natürlichen Traubenzuckers in Alkohol umgewandelt ist . Das Resultat ist eine ungewöhnliche, knackige Trockenheit, die diesen Portwein so einzigartig und erfrischend macht.

Degustationsnotizen

Der Chip Dry präsentiert sich in einer hellen, strohgelben Farbe. In der Nase entfaltet er ein delikates Bouquet, das frische Fruchtaromen geschickt mit den weichen, klassischen Noten und einem Hauch von Eichenholz eines traditionellen weissen Portweins verbindet

Am Gaumen zeigt er sich lebendig und frisch . Er überzeugt mit einem guten, klaren Geschmacksprofil und verabschiedet sich mit einem knackigen, trockenen Abgang.

Servierempfehlung und Begleitung

Dieser weisse Portwein ist trinkfertig und muss nicht dekantiert werden . Am besten servieren Sie ihn gut gekühlt bei 6 °C bis 10 °C .

Der Chip Dry ist ein hervorragender Aperitif, der pur und gekühlt genossen werden kann . Besonders beliebt und erfrischend ist er jedoch als „Portonic“: Giessen Sie ihn über Eis in ein Glas, füllen Sie mit Tonic Water auf und garnieren Sie das Ganze mit einem frischen Minzblatt oder einer Zitronenscheibe . Dazu passen gesalzene Mandeln oder Oliven perfekt – eine einfache, aber elegante Art, Gäste willkommen zu heissen.

Produktdetails auf einen Blick

Eigenschaft	Beschreibung
Produzent	Taylor Fladgate
Herkunft	Douro-Tal (Douro Superior), Portugal
Rebsorten	Vorwiegend Malvasia Fina
Reifezeit	4 bis 5 Jahre in Eichenfässern
Farbe	Helles Strohgelb
Aromen	Frische Früchte, dezente Eichenholznote
Serviertemperatur	6 °C bis 10 °C (gut gekühlt)
Dekantieren	Nicht erforderlich
Lagerung	Stehend, lichtgeschützt, bei konstanter, kühler Temperatur