The Whistler - 10 Years old - French Oak Premier Grand Cru Classé Bordeaux Finish

Single Malt Irish Whiskey

70 cl | 46% Vol.

Der THE WHISTLER 10 Years French Oak Premier Grand Cru Classé Bordeaux Finish Single Malt wurde zunächst in amerikanischer Eiche gereift, was ihm sein vollmundiges und honigartiges Profil verleiht.

Anschliessend wurde er in einem französischen Eichenfass gereift, das mit feinstem Bordeaux-Wein aus seiner ersten Verwendung durchzogen war. Dieses französische Fass wurde dann dem N.E.O.C.-Verfahren unterzogen (New Era Oak Cask) , um eine reine Eichenbasis für die weitere Reifung zu erhalten. N.E.O.C. verleiht dem Whiskey eine Würze im Stil von “New Oak”, die mit Noten von Trockenfrüchten harmoniert, die an die Herkunft aus dem Bordeaux-Weinfass erinnern. Dieser einzigartige Single Malt hebt die besten Eigenschaften von zwei verschiedenen Eichenarten hervor. Der Whiskey wurde nicht kühlgefiltert und nicht eingefärbt.

THE WHISTLER 10 Years French Oak Premier Grand Cru Classé Bordeaux Finish ist ein Projekt der Familie Cooney. Die Cooneys bauten ein ehemaliges Autohaus in eine moderne Destillerie namens Boann Distillery im County Meath um.