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50 cl | 40% Vol.
Beim Vieille Prune Oloroso Sherry Cask Finish wird ausschließlich mit Schweizer Pflaumen gearbeitet. Diese werden zu Beginn fermentiert und destilliert. Das Destillat wird anschließend einige Monate in Ex-Sherry-Oloroso Fässern gelagert und zur Abrundung leicht gesüsst. Das Geschmacksbild zeigt sich eher herb als süss und überzeugt mit feinen Sherry-Noten, eingebettet in eine klare Fruchtnote.
Trinkempfehlung
- Als Digestif geniessen
- Passt sehr gut zur Zigarre
