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Blended Scotch Whisky
70 cl | 48% Vol.
Billy Walker und seine Freunde von GlenAllachie beschlossen, einen Premium Blended Scotch Whisky zu kreieren, indem sie White Heather - einen stillgelegten Namen aus den 1980er Jahren - wiederbelebten.
Die Marke wurde 2017 von GlenAllachie übernommen.
Der Blend aus Speyside-, Highland- und Islay-Whiskys, reifte zunächst in Fässern aus amerikanischer Eiche sowie in First- und Second-Fill-Sherryfässern.
Anschliessend wurde die Assemblage für eine 2. Reifung in unterschiedliche Fässern umgefüllt: Pedro Ximenez Sherry und Oloroso Puncheons, aber auch in Appalachien Virgin Oak Casks. Das Ergebnis ist reichhaltig und fruchtig, zart torfig, mit einem schönen rauchigen Abgang.
amerikanischer Eiche sowie in First- und Second-Fill-Sherryfässern. Anschliessend wurde die Assemblage für eine 2. Reifung in unterschiedliche Fässern umgefüllt: Pedro Ximenez Sherry und Oloroso Puncheons, aber auch in Appalachien Virgin Oak Cask
Ja – limitierte Auflage von 2000 Flaschen weltweit