Copper Cloud Irish Gin ist ein hochwertiger, technologisch geprägter irischer Dry Gin aus der Boann Distillery, der für sein komplexes Profil mit Botanicals wie Wacholder, Orangenschalen und irischem Honig bekannt ist. Er wurde mit zahlreichen Auszeichnungen geehrt, darunter eine Goldmedaille bei den World Gin Awards 2024.
Hauptmerkmale und Verkostungsnotizen
Dieser Gin wird nach einem einzigartigen Verfahren hergestellt, bei dem 29 handverlesene Botanicals 24 Stunden lang mazeriert und anschließend mittels nanotechnologischer Dampfinfusionsdestillation zu drei unterschiedlichen Destillaten verarbeitet werden, die fachmännisch miteinander verschnitten werden.
Brennerei Boann Distillery, Drogheda, Irland
Alkoholgehalt 42 %
Pflanzliche Zutaten 29 handverlesene pflanzliche Zutaten, darunter Wacholder, Orangenschalen und irischer Honig
Bouquet Intensiv und aromatisch, mit Noten von Meerwasser, Treibholz und süßen Zitrusfrüchten
Gaumen Komplex mit wärmenden Zitrusfrüchten, Kräuternoten von Engelwurz und Koriander, getrockneten Orangen und Backgewürzen
Abgang Wacholder im Vordergrund mit Orangenschale und einem pfeffrigen, würzigen Abgang
